龙眼烘干
初次烘烤要用高温烘烤,温度控制在65度,烘烤时间6~8小时,中期温度控制在60℃,整个烘烤时间大概在三十个小时左右,直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤,初次烘烤的龙眼干经放置一段时间后,果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,果肉表面比刚烘后较为湿润,须再行烘烤。这时可将初焙龙眼干分成大小果2个等级,分别烘焙。再焙方法与初焙相同,温度控制在60℃左右,烘焙时间约4―6小时。一般龙眼经过再焙烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。此时,果肉呈现细密皱纹,深褐色,表面干燥,用手指压无果汁流出,牙咬果核易裂开,断面呈草木灰色,即为烘干适度,一般烘干率为33―36% 。 剪蒂。一、二级果经三焙后,用剪刀将果梗剪平。 干燥标准及质量要求。干燥标准:果壳用手轻压能平断,果肉干爽呈赤褐色,发亮、有皱纹,果核用牙咬易裂开,断面呈草木灰色。质量要求:同等级桂圆要干爽均匀,果蒂完整,外形光滑,果肉无焦味、无霉变、无虫蛀,破壳率不**过5% 。
广州温伴节能热泵有限公司是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和*,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色更多详情欢迎在线咨询洽谈!
红薯干烘干、番薯干烘干:
(1) 红薯干(地瓜干)烘干前期工作:
将红薯清洗干净,蒸煮到大约七八成熟,冷却后人工切片。
红薯人工切片要保证厚度一致,面条烘干机价格,不要让红薯片规格相差太大。
将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。
(2) 热泵红薯干(地瓜干)烘干工艺:
启动金凯热泵烘干除湿机,将烘干房温度预热到30度左右,放入红薯干,较初阶段设定40℃,定时1~2小时。
*二阶段温度设定55℃,面条烘干机,定时2小时。
*三阶段温度设定60℃,定时 2小时。
*四阶段温度设定65℃,定时1小时。
设定时间段走完后,控制系统自动关闭热泵烘干机,一小时后将物料取出。
(3) 将烘干好的红薯干(地瓜干)包装入袋。
广州温伴节能热泵有限公司是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和*,江西面条烘干机,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色更多详情欢迎在线咨询洽谈!
工作原理是:压缩机把气态的热泵工质(热泵干燥机内循环的制冷介质)提高压力和温度后,在冷凝器放热冷凝成液态,液态的热泵工质经过膨胀阀膨胀,在蒸发器中吸热蒸发。转化成低温低压的气态,气态的热泵工质进入压缩机从而完成热泵工质的闭路循环。另外,经冷凝器加热的干空气进入干燥室,中型面条烘干机,干燥物料成为湿热空气,然后进入除湿蒸发器析出水分排到机外,降低温度和湿度后的干空气再经冷凝器加热进入干燥室,这样就完成了空气的闭路循环。