红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖。由于没有经过高度的提炼,所以保留了甘蔗的营养成分。除了可以用作糖以外,香菇蘑菇烘干机厂家,它含有丰富的维生素和微量元素,所以营养价值较高。中医认为红糖可以有益气补血,活血化於等作用。古代制作红糖,常常是将甘蔗进行碾压压榨,压出来的液体,经过去除杂质之后用小火或高温,至五到六个小时让水分蒸发,烘干之后就成为固体状的粗糖也就是红糖。下面我们简要介绍一下红糖烘干机。
红糖烘干机通过在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业的多次烘干实践和数据测试,移动式蘑菇烘干机厂家,积累了丰富的烘干经验,食用菌蘑菇烘干机厂家,依据完整的理论计算和实际相结合,确保在不同食品在烘干过程中的色泽、外观、口感的准确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明,在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。公司会通过不断的努力、不断改进、不断更新的基础上力求为客户设计优质、实用的红糖烘干设备。
黄花菜别名萱草,蘑菇烘干机厂家,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,我国各地都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节,如只用自然晒干,就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干,造成品质下降,甚至会发生霉变,造成很大的经济损失。因此,黄花菜进行人工干制的工艺正在被机器烘干及加硫熏所取代。
一、加工工艺
1、工艺流程
黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装
2、操作要点
黄花菜采摘:选择花蕾在裂嘴前1~2小时采摘,这时的黄花菜产量高,质量好。烘干:将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干,烘干温度为50℃~70℃为宜,终了水份为14%即可。一定要时时翻晾。